A u t h e n t i c V i e t n a m e s e C o o k i n g o f f e r s r e m a r k a b l e i n s i g h t i n t o t h e h i s t o r y a n d d e t a i l s o f t h i s s e e m i n g l y s i m p l e y e t e n c h a n t i n g l y s o p h i s t i c a t e d c u i s i n e . A u t h o r C o r i n n e T r a n g s h a r e s t h e s t o r y o f h e r f a m i l y , s t a r t i n g w i t h h e r g r a n d p a r e n t s , w h o e m i g r a t e d f r o m H u n a n , C h i n a , t o C a m b o d i a a n d t h e n t o V i e t n a m . . . .
